郷土料理 五志喜 本店、愛媛大街道のNo.1ランチ?

店名:五志喜 本店
住所:愛媛県松山市三番町3-5-4
電話:050-5571-3318

今回紹介させていただくのは、愛媛といえば鯛料理というのが非常に有名ですが。
その中で今回おすすめする鯛料理は”鯛そうめん”が有名なお店、五志喜 本店を紹介したいと思います!

こちらの五志喜に関しては、愛媛の旅行に行ったときにお邪魔させていただいたお店になるのです。
愛媛の中心街でもある大街道に位置するお店なのですが、ランチでたまたま調べたときに、非常に評判の良いお店というのを拝見したためお邪魔致しました。

こちらの五志喜のランチに関しては、鯛そうめんがメインですが、定番の鯛めしであったり、鯛茶漬けなどの料理もあります。

昔ながらの店舗の雰囲気だけでなく、ランチのピーク前にも関わらずすでに行列ができていたのですが、鯛そうめんと、切り身が入ったセット(1780円)を注文をしたのですが、実際に見た目だけでインパクトが非常にあり、カラフルなそうめんと、新鮮な鯛の切り身というのがそこに乗っているだけでなく、愛媛の郷土料理のもう1つでもある、シラスを使ったサラダというのもまたシャキシャキとした食感で楽しめました!

鯛そうめん自体は初めて食べたのですが、実際に普段食べているそうめんよりも食感というのが非常にあり、味わい深い一品で、また旅行に訪れた際は、五志喜にお邪魔したいと思えるお店でした!