あべ、新潟市で最高のもつ鍋を味わいたいならオススメ

店名:あべ
住所:新潟県新潟市中央区東大通2-3-7 ハイエスト新潟ビル1F
電話:025-243-3858

あべは、新潟市中央区にある、もつ鍋が有名な居酒屋です。
新潟駅から徒歩5分程の位置にあるので、電車でのアクセスも良く、仕事帰りのサラリーマンやOL、観光客に至るまで幅広い人が利用しています。

あべの売りはなんといっても、もつ鍋です。
生もつを使用しているので、食感がプリプリとしていて、一度食べたらもうやみつきになります。
他では味わえない魅力を感じられることでしょう。
それにダシの利いた醤油ベースのスープがマッチしていて、非常に満足感が高いです。

もつ鍋は出来上がって盛り付けまで、あべ店員さんが行ってくれるので、サービスも行き届いています。
話好きな店員さんが多いので、人気店になるまでの歴史など、興味深い話も聞くことができる、なんてのも、魅力的と言えるでしょう。

また、だし巻き玉子も一度は食べてもらいたい、あべのメニューの一つです。
明太子を丸々一本使っていて、大葉と共に巻き込んだ一品は、見た目も鮮やかで味も最高です。
大葉のアクセントが絶妙なので、日本酒のつまみとしてもピッタリです。

あべは、冬は特に混雑して数ヵ月待ちになることもあるので、確実に利用したいなら早めの予約がオススメです。