麺や 蓮と凛、大阪天満にある夏食べるのに最適な担々麺

店名:麺や 蓮と凛
住所:大阪府大阪市北区山崎町2-5
電話:080-3116-6082

麺や 蓮と凛は、担々麺が美味しいと評判のお店です。
こういう暑い日でも、辛い担々麺が食べたくなる。

そんな気分のときもあるのですが、せっかくなら蓮と凛で冷やし麺なんてどうでしょうか。

蓮と凛は夏限定で、冷やし麺を販売しています。
その名も棒々鶏冷麺です。

この料理ですが、かなりうまい。
普通の冷やし中華に飽きた人にもおすすめしたメニューです。

棒々鶏に半熟卵、カイワレ、玉ねぎ、そして豆腐が具材として使われています。
これらの具材に辛めのゴマダレをかけていただきます。

辛いながらも冷麺なので、さっぱりした感じで食べることができます。
このさっぱり感はなんなんだろうと思ったのですが、棒々鶏がポイントだと思います。

棒々鶏はムネ肉を使い、あっさりとした感じに仕上げます。
そのため、冷麺に使用するにはぴったりなんですよね。

カイワレや玉ねぎの酸味も良いアクセントになっています。
ゴマダレと豆腐の相性も抜群ですね。
全ての具材がバランスを保っていて、めちゃくちゃ美味しいです。

お値段は1,000円なんですが、この値段で不満はありません。
夏の暑い日に食べるには最高でした。

もちろん普通の担々麺を食べるのも良いと思います。
蓮と凛は、幅広い種類のメニューがあるのが嬉しいお店です。