宮崎市千草町の黒兵衛はパリッだけどモッチリなウマウマ餃子が大人気

宮崎には餃子の名店がいくつかありますが、その中の一つが宮崎駅近くの黒兵衛です。

店名:黒兵衛
住所:宮崎県宮崎市千草町1-1
電話:0985-24-4268

黒兵衛はよくある中華料理店などとは違い、食事メニューはなんと餃子のみ。
それでこんなに人気があるのですから、余程餃子が美味しいと言うことが分かって頂けると思います。

黒兵衛の餃子の皮は若干厚め、中身はオーソドックスにキャベツや挽肉、ニンニク等です。
表面がこんがりしており、一口目はパリッと。
しかし焦げ目がついていない部分はモッチリとしているため、二重の歯ごたえが楽しめます。

噛むとうまみが出てきてとてもジューシーですがキャベツ多めで脂っこさはなく、時折香るニンニクが食欲をそそります。

焦げ目、といっても苦味が出るほど黒くなってはおらず、どれも綺麗な茶色です。
この焼き加減が家庭では難しいのでついつい買って帰りたくなります。

一つあたり大きすぎず、胃ももたれないので何個でもいけちゃう感じです。
お値段は8個で450円程度。

ちなみに食事メニューは餃子だけでも、アルコール類はがっつり提供してもらえます。

なので黒兵衛の店内は、餃子をつまみに一杯飲みたいお客さんの姿が。
ハイボール、ビール、ニンニクきいた美味しい餃子はどのお酒にも合います。

勿論、黒兵衛はテイクアウトもOK。
夕飯の一品足しに活躍してくれます。