直ちゃん、延岡市にある和風チキン南蛮がおすすめの鳥料理店

直ちゃんは、木のカウンター席・テーブル席を備えるカジュアルモダンな店構えで、スタッフも気さくな方々ばかりだから、目配り・気配りができ、接客の良さも評価されています。

こちら直ちゃんでは、昭和40年ころからメニューにチキン南蛮を出していて、地元では和風チキン南蛮発祥の店として知られていますから、常連客で賑わっています。

小麦粉ととき卵を衣にし、キツネ色に揚げた鶏肉は、オリジナルの甘酢タレにさってくぐらせます。

直ちゃんイチオシとなるのは、このチキン南蛮定食ですが、タルタルソースで食べないのがこの店のこだわりで、柚子胡椒かマスタードで食べるようです。

爽やかな風味、サクサク感を楽しめるのが店主のこだわる要素なようで、他に提供するメニューは、オーブンでじっくり火を入れた鶏もも焼定食や、生ではない熱の通し方にこだわった日向鶏定食があります。

ランチ・ディナーともに1000円程度が相場で、特に、宮崎ブランドの日向鶏定食は、タタキ風として提供される珍しさがウリになっています。

直ちゃんは火曜日が定休日ですが、月曜日はランチのみ営業で、ディナー時はお休みになるので注意しましょう。

店名:直ちゃん
住所:宮崎県延岡市栄町9-3
電話:0982-32-2052